La carne, tratada con químicos y mezclada con producto fresco, era distribuida en carnicerías del Valle de Aburrá desde 2022.

Descubren red de carne descompuesta en Medellín 4 detenidos y más de 2 toneladas incautadas
Descubren red de carne descompuesta en Medellín 4 detenidos y más de 2 toneladas incautadas

En un operativo de alto impacto, la Sijín de la Policía capturó a cuatro personas en Medellín acusadas de comercializar carne descompuesta tratada con productos químicos. Este producto, mezclado con carne en buen estado, era distribuido en varias carnicerías del Valle de Aburrá, poniendo en riesgo la salud de cientos de ciudadanos.

La acción policial se llevó a cabo tras recibir múltiples denuncias ciudadanas que alertaban sobre la existencia de plantas de sacrificio clandestinas. En respuesta, las autoridades ejecutaron dos allanamientos en instalaciones ilegales que, según las investigaciones, operaban desde 2022. En estos lugares, los funcionarios encontraron más de dos toneladas de carne en condiciones insalubres listas para su distribución.

El hallazgo no solo evidencia un grave atentado contra la salud pública, sino que también permitió identificar a los responsables, quienes ahora enfrentan cargos por concierto para delinquir y corrupción de alimentos, según lo informado por las autoridades judiciales.

En los mismos allanamientos, la policía detuvo a dos hombres adicionales por porte ilegal de armas, lo que podría ampliar el alcance de la investigación hacia otros posibles delitos relacionados.

La incautación de estas dos toneladas de carne en mal estado representa un paso importante para desmantelar una red que operaba de manera clandestina y sostenida. La Policía invitó a la ciudadanía a seguir reportando actividades sospechosas para garantizar la seguridad alimentaria y la salud de los consumidores.