Modifican bandeja paisa según lo que pueda pagar
19 de Agosto de 2022 / Periodista Digital
El aumento en el precio de los alimentos está originando cambios en platos tan tradicionales como la bandeja paisa. Hoy, los comensales pueden... Más
Exposición equina en Feria de las Flores
3 de Agosto de 2022 / Periodista Digital
Este fin de semana se realizará la Expointernacional Equina Feria de las Flores, un evento que mezcla el amor por los caballos y las tradiciones... Más
Sabor de mi tierra, un programa de gastronomía antioqueña
20 de Febrero de 2022 / Periodista Digital
El 2022 comenzó llevando a través de sus pantallas la gastronomía de nuestro departamento, un programa que cada semana llega hasta un lugar... Más
La «Plaza del pueblo», un espacio para la gastronomía
19 de Agosto de 2021 / Periodista Digital
La Feria de las Flores nos recuerda nuestras tradiciones, cultura y lo mejor de la gastronomía antioqueña, con espacios gratuitos para disfrutar en... Más
Empanadas inspiradas en comidas tradicionales
20 de Julio de 2021 / Periodista Digital
El ingenio de los paisas no tiene límites, y es que ¿usted ha pensado en comerse una bandeja paisa, o un mondongo, o tal vez una lechona compactada... Más
Los patacones tendencia gastronómica en Colombia
26 de Junio de 2021 / Periodista Digital
El patacón ha sido un ingrediente infaltable en la comida colombiana y antioqueña, por eso les traemos esta tendencia que se está robando el... Más
«Cordial encanto» es el plato tradicional de Gómez Plata
20 de Junio de 2021 / Periodista Digital
En Gómez Plata ya hay un plato tradicional, se trata de una receta gastronómica que tiene por nombre "Cordial Encanto" y que busca además... Más
Papas europeas con ingredientes americanos
17 de Junio de 2021 / Periodista Digital
Los antioqueños se han diferenciado de otras regiones por su cocina, su ingenio y su creatividad. Aquí les traemos un claro ejemplo de la mezcla de... Más
Receta: pizza de burrata con reducción de vino
9 de Mayo de 2021 / Periodista Digital
Los sabores de la gastronomía antioqueña se han ido fusionando con la cocina internacional. Lo que lleva a platillos exquisitos y adaptados por los... Más