Se impone tendencia de ponerle picante al chicharrón
17 de Mayo de 2023 / Periodista Digital
En Medellín se impone la tendencia de los chicharrones picantes. Los chefs deciden fusionar las tradiciones gastronómicas de otras ciudades y... Más
Una pizzería española como la mejor de Europa
15 de Mayo de 2023 / Periodista Digital
Italianos nombran a una pizzería española como la mejor de Europa. Teleantioquia Noticias tuvo la oportunidad de hablar con sus creadores y nos... Más
Torta de almendras con chocolate blanco y frutas
27 de Febrero de 2022 / Periodista Digital
La torta de almendras con chocolate blanco y frutas es una receta latinoamericana que hoy es furor en nuestro país y por supuesto en la capital... Más
Inició otra versión del Salchipapa Fest
24 de Febrero de 2022 / Periodista Digital
El Salchipapa Fest inició este viernes en Medellín con una variedad de recetas novedosas. Siguen de moda las papas fritas con helado y... Más
Elaboraron la torta más grande de Antioquia
21 de Noviembre de 2021 / Periodista Digital
Con una decoración alusiva a la ciudad de Medellín, dos chefs se pusieron en la tarea de realizar una torta de 5.500 porciones. Los medellinenses... Más
Investigan los saberes gastronómicos de Antioquia
30 de Septiembre de 2021 / Periodista Digital
Cocineros y expertos en culinaria se dieron cita hoy para disfrutar del festival gastronómico "Antioquia es... Más
Festival para conocer y disfrutar variedad de arepas
20 de Julio de 2021 / Periodista Digital
Se realizó la cuarta edición de La Arepa Invita. En este evento, organizado por la academia, la Alcaldía de Medellín y Comfama, se reconocieron... Más
Papas europeas con ingredientes americanos
17 de Junio de 2021 / Periodista Digital
Los antioqueños se han diferenciado de otras regiones por su cocina, su ingenio y su creatividad. Aquí les traemos un claro ejemplo de la mezcla de... Más
«Chichaguesa» hamburguesa de chicharrón
7 de Junio de 2021 / Periodista Digital
La "Chichaguesa" no es cualquier hamburguesa, es una ingeniosa combinación culinaria de este plato con el... Más
Teppanyaki, un show gastronómico
30 de Mayo de 2021 / Periodista Digital
Todo un show gastronómico es el teppanyaki, una técnica de cocina japonesa que se ha vuelto muy popular en... Más
Tamal negro, la creación de un paisa
16 de Mayo de 2021 / Periodista Digital
La necesidad de los cocineros de innovar y de crear nuevas experiencias gastronómicas se ha visto en aumento. El auge de lo novedoso llegó para... Más